KAGUTUUL OÜ

Ristipalo pansionaat otsib oma meeskonda organiseerimisvõimelist ja kohusetundlikku tugiteenuste koordinaatorit, kelle peamiseks ülesandeks on tagada pansionaadi oma köögi sujuv toimivus ning ruumide puhtus.
Tööülesanded:
• Pansionaadi oma köögi igapäevase töö ja sujuva toimivuse tagamine ning koordineerimine.
• Tasakaalustatud ja eakate/erivajadustega inimeste vajadusi arvestavate menüüde koostamine (vajadusel- hetkel põhimenüü tulemas) ning toidutellimuste ja laoseisu haldamine.
• Köögipersonali töö organiseerimine, juhendamine ja graafikute koostamine.
• Puhastus-, koristus- ja pesumajateenuse igapäevane korraldamine, koordineerimine ning kvaliteedi kontroll.
• Tugiteenuste personali (puhastusteenindajad, pesumaja- ja köögitöötajad) töö juhtimine ja toetamine.
• Toiduhügieeninõuete (sh HACCP põhimõtete), üldiste hügieeninõuete ja tööohutusstandardite täitmise tagamine ning kontrollimine.
• Toiduainete ja majapidamistarvete tarnijatega suhtlemine ning tellimuste haldamine.

• Varasem töökogemus toitlustuse, köögitöö või majutus-/sotsiaalvaldkonna tugiteenuste korraldamisel või juhtimisel.
• Teadmised toitlustuse organiseerimisest, dieetidest ja toiduhügieeni nõuetest (HACCP).
• Hea organiseerimis-, planeerimis- ja juhtimisoskusega isik.
• Hea arvutikasutamise oskus.
• Kohusetundlikkus, täpsus ja koostöövalmidus.
• Hea eesti keele oskus, vene keele oskus suhtlustasandil tuleb kasuks.

• Stabiilset ja mitmekülgset tööd arenevas meeskonnas.
• Kaasaegseid töötingimusi ja töövahendeid.
• Erialast täiendkoolitust.
• Toetavat ja sõbralikku kollektiivi.