Põllumajandus- ja Toiduamet on Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi valitsemisalas tegutsev valitsusasutus. Põllumajandus- ja Toiduametis kanname hoolt, et Eesti inimeste toidulauale jõuaks ohutu ja tervislik toit, et meie loomade heaolu ja tervis oleksid tagatud, põllud ja taimed hoitud ning et eelnimetatud valdkondades poleks rikkumisi ega pettuseid. Anname oma tegevusega märkimisväärse panuse, et Eestis toodetud toit jõuaks nii Euroopa kui maailmaturgudele ja et meie põllumeeste ja toidutootjate maine oleks usaldusväärne. Teeme tööd selle nimel, et märgata ja määrata riske ja võimalikke rikkumisi varakult ning seeläbi neid pigem ennetada, et üldised arusaamad saaksid paraneda tarbija on teadlikum ja nõudlikum ning tootja kannab oma vastutust paremini. Meie väärtused: ASJATUNDLIK, TOETAV, MÕJUS