Kokk

Everyone's OÜ

- Valmistada erinevaid roogasid ja küpsetisi vastavalt retseptidele ja kvaliteedistandarditele.
- Käsitleda ja ette valmistada värskeid koostisosi, sealhulgas liha, köögivilju ja taignaid.
- Tagada, et kõik küpsetised vastaksid kvaliteedi, maitse ja esitluse standarditele.
- Järgida täpseid mõõtmisi ja tehnikaid, et tagada toodete järjepidev kvaliteet.
- Jälgida küpsetusprotsessi optimaalsete tulemuste saavutamiseks.
- Hoida köögikeskkond puhas, organiseeritud ja nõuetele vastav ning töötada tõhusalt kaasaegsete seadmetega.
- Jälgida varude taset, abistada tarvikute tellimisel, tagada koostisosade nõuetekohane hoiustamine ja märgistamine ning vähendada raiskamist.
- Tagada toiduohutus- ja sanitaarstandardite järgimine, korraldades regulaarselt köögiseadmete, tööruumide ja hoiualade ülevaatusi.
- Prioriseerida ja hallata mitut ülesannet tõhusalt, eriti tippkoormuse ajal.
- Järgida tööaegasid ja tähtaegu, tagades, et kõik tooted on õigeaegselt valmis.
- Teha koostööd tiimiga, et tagada köögi sujuv töö ja positiivne töökeskkond.
- Korraldada, koordineerida, juhendada ja kontrollida restorani-pagariäri igapäevast tegevust, sealhulgas klienditeenindust, köögi- ja tootmistegevust, koristust, ladustamist, laohaldust ning üldist töövalmidust.
- Koostada ja koordineerida igapäevaseid, iganädalasi ja igakuiseid tööplaane, sealhulgas personali, tootmise, laohalduse, koristuse, hoolduse ja muude regulaarsete tööülesannetega seotud tegevusi.
- Suhelda ja teha tõhusat koostööd teenindajate, koristajate, juhtkonna, tarnijate, töövõtjate ja teiste teenuseosutajatega, et tagada köögi ja restorani sujuv toimimine.
- Koostada ja koordineerida töötajate töögraafikuid, puhkepause, asendamisi ja tööjaotust ning kohandada personali töökorraldust vastavalt töökoormusele, töötajate puudumisele ja tegevusvajadustele.
- Jälgida klienditeeninduse kvaliteeti ning abistada vajaduse korral teeninduspersonali, eelkõige suure töökoormuse, töötajate puhkepauside, personalipuuduse või töötajate äraoleku korral.

üldkeskharidus

- Küpsetamise tehnikate ja trendide tundmine on eeliseks.
- Tugev tähelepanu detailidele, usaldusväärsus, suurepärane organiseerimisoskus ning pühendumus hügieeni ja ohutusstandardite järgimisele.
- Rõõmsameelne, motiveeritud ja koostööaldis suhtumine, oskus olla eeskujuks ja säilitada positiivne töökeskkond.
- Juhtimisoskused, sealhulgas võime juhendada ja suunata kokaassistente.
- Kirg kokanduse vastu ja pühendumus kvaliteetsete toitude valmistamisele.
- Kehtiv tervisetõend toidukäitlemiseks.
- Stressitaluvus ja efektiivne tegutsemine kiire töötempo tingimustes.
- Paindlikkus töötada õhtuti, nädalavahetustel ja pühade ajal vastavalt vajadusele. Täpsem info graafiku kohta antakse värbamisprotsessi käigus.
- Füüsiline vastupidavus seista pikka aega ja tulla toime restoran-pagariäri kiire töökeskkonna nõudmistega.

- Võimalust olla osa dünaamilisest ja innovaatilisest ettevõttest, millel on ambitsioonikad kasvuplaanid.
- Sõbralikku ja toetavat rahvusvahelist professionaalset meeskonda, kus hinnatakse iga liikme panust.
- Kaasaegseid töötingimusi ja professionaalseid seadmeid.
- Konkurentsivõimelist töötasu.
- Karjäärivõimalusi ja isikliku arengu võimalusi.
- Taskukohaseid eineid meie restoran-pagariäris.