282
Peakokk
Töötukassa vahendatud pakkumised

Lisakirjeldus

Järva Teenused kuulutab välja konkursi Albu köögi peakoka töökoha täitmiseks

Tööandja nimi

Järva Teenused

Tööülesanded

- köögi personali ja tööaja korraldamine ning planeerimine;
- toiduainete tellimine vastavalt planeeritud menüüle ning laoarvestuse pidamine;
- toorainete vastuvõtmine, kontrollimine, ladustamine ja ettevalmistamine;
- kiiresti rikneva kauba õigeaegne realiseerimine;
- retsepti alusel toitude, külmade ja kuumade jookide ning pagaritoodete jms valmistamine ja väljastamine;
- sanitaar- ja hügieeninõuete kontroll- ja täitmine, sh toidu kvaliteedi tagamine;
- igapäevase dokumentatsiooni koostamine ja arvestuse pidamine, sh enesekontrolliplaani järgimine ja korrektne täitmine;
- jooksvate töös tekkivate probleemide lahendamine;
- valmistoidu pakkimine ja väljastamine lasteaiale;
- suurköögi seadmete kasutamine ja hooldamise korraldamine vastavalt kasutusjuhendile ning väljaõppele;
- muude ühekordsete ametijuhendis kajastamata ülesannete täitmine, mis tulenevad töö iseloomust või töö üldisest käigust;

Haridustase

kutseharidus keskharidusega

Nõutud keeleoskus

  • ET, kõne: B2, kiri: B2, kohustuslik

Muud nõuded

Kasuks tuleb:
- keskharidus ja/või sellele lisanduv kutsealane ettevalmistus ning kutsetase;
- praktiline suurköögi töö kogemus;
- toiduhügieeni koolitus;

Isikuomadused:
- loogiline mõtlemine;
- värvi-, maitse- ja lõhnataju;
- kohanemisvõime (pinge- ja stressitaluvus);
- teenindusvalmidus;
- viisakus;
- tähelepanelikkus;
- suhtlemis ja koostöövalmidus;
- vastutusvõime (usaldatavus, korrektsus, kohusetunne, enesedistsipliin);
- loovus, säästlikkus, arenemisvalmidus

Omalt poolt pakume

- lisaks põhipuhkusele kolm tasustatud tervisepäeva;
- valdkonna põhised täiendkoolitused;
- mitmekülgne ja iseseisev töö;

Kandideerimise info

Kandideerimise soovi dokumendid esitada hiljemalt 12.07.2024 Järva Teenused e-posti aadressile jarva.teenused@jarva.ee, märksõnaga Albu köögi peakokk.

Tähtaeg: 2024-07-12

Töösuhte kestus: tähtajatu

Vajalikud dokumendid

  • CV
Monthly gross salaryGross/mo  € 900 - 1000

Location

    Järvamaa, Estonia
    Järva maakond, Järva vald, Albu küla, Albu mõis

Time of work

  • Full-time
Contact person
Martin Põvvat

Similar job ads:

Õpetaja abi
TALLINNA LEHOLA LASTEAED
Tallinn
€ 1092
Deadline: 01.08.2024
Customer experience manager (Part-time)
Lietuvos paštas, AB
Tallinn
€ 1100 – 1400
Deadline: 21.07.2024
Lasteaiaõpetaja assistent
TALLINNA LEHOLA LASTEAED
Tallinn
€ 1369
Deadline: 02.08.2024